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GermanNotre cuisine est réalisée entièrement maison, exclusivement composée de produits frais et dans une logique privilégiant les produits régionaux et les circuits courts
Menu du jour
(supplément le week-end)
Plat du jour seul
10€
Plat + entrée ou dessert du jour
13€
Entrée + plat + dessert du jour
15€
Menu Duchenesque
23,50€
Menu Enfant
9,50€
Entrées
Ardoise de charcuterie
8,50€
Oeuf cocotte au maroilles
7€
Croquettes de maroilles
8€
Flammekueche (classique ou végétarien)
7,50€
Salade au choix
8,50€
Plats
Pot’jevleesch
12,50€
Carbonade flamande audomaroise
13,50€
Tartine forestière (champignons, ail, persil, Bergues)
11,50€
Tartine des Caps (jambon, ail, tomate, fleur d’Audresselles)
12,50€
Tartare maison
13,50€
Trilogie du Nord (Welsh, Carbonade & Pot’jevleesch)
15€
Poulet du Haut-Pays au maroilles .
13€
Grillades
Pavé de Rumsteck (180g)
14€
Bavette à l’échalote
13,50€
Brochette de poulet du Haut-Pays aux petits légumes
13€
Welshs
Welsh simple
11€
Welsh saumon
13€
Welsh Jambon
12,50€
Welsh Ch’ti (poulet du Haut-Pays, maroilles, cheddar)
14,50€
+ Supplément oeuf
1€
Burgers
Hamburger Duchenesque
14,50€
Bun maison, steak pur boeuf, maroilles, lard grillé, confit d’oignons, crudités
Hamburger Cocotte
14€
Bun maison, poulet du Haut-Pays, cheddar, jambon de Cobourg, bacon, confit d’oignons, crudités
Hamburger Campagnard
14.50€
Bun maison, steak pur boeuf, rouge à l’Anosteké, échalotes, bacon, sauce cocktail, crudités
Hamburger Italien
14.50€
Bun maison, steak pur boeuf, mozzarella, basilic, crudités, pesto maison
Hamburger Classic
14.50€
Bun maison, steak pur boeuf, cheddar, bacon, confit d’oignons, crudités
Hamburger veget’
13,50€
Bun maison, steak aux lentilles et tomate, champignons, cheddar, oeuf, crudités
Pizzas
Berguoise
12.50€
Tomate, fromage, lardons, pommes de terre, crème, fromage de Bergue
Italienne
11.50€
Tomate, basilic, jambon de Cobourg, fromage
Pollita
13€
Tomate, poulet, champignons, oignons, fromage
Carbonara
11.50€
Crème, mozzarella, lardons, oeuf
Ch’titalienne
12.50€
Tomate, pommes de terre, viande hachée, maroilles, mozzarella
4 fromages
12,50€
Maroilles, roquefort, emmental, chèvre, crème
Forestière
12,50€
Tomate, jambon blanc, champignons, oignons rouges, oeuf
Saumon
13,50€
Crème, saumon, mozzarella, basilic, champignons, tomate fraîche
Salades
Salade du Nord
13€
Tomate, chorizo, champignons, jambon de Cobourg, fromage
Salade Bergère
13€
Jambon de Cobourg, croûtons, roquefort, crudités, chèvre chaud
Salade du Littoral
14€
Saumon fumé, oeufs durs, crudités, dés de pommes de terre, sauce à l’aneth
Desserts
Assiette de fromages régionaux
6,50€
Café gourmand
6,50€
Glace au spéculoos maison, mousse au chocolat maison et tarte de saison
Irish gourmand
9€
Crumble aux pommes avec sa boule de glace
6,50€
Glace au spéculoos maison
5,50€
Mousse au chocolat
5,50€
Crème brulée à la vanille
5€
La Speculoos Maison
5.50€
3 boules speculoos, chantilly, morceaux de speculoos
La Cookie Crispy
7.00€
2 boules cookies, 1 boule noisette, mi-cuit choco, caramel, chantilly
Mi-cuit au chocolat
5,50€